- 1 名前:名無ぴ [2014/03/10(月) 23:00:22]
- http://chadan.org/test/read.cgi/talk/1380586801/
556:人狼教諭 ◆doomsroUk. 3/10 18:54:59
くら寿司ってまだ全点サビ抜きなの?
557:人狼教諭 ◆doomsroUk. 3/10 18:57:19
かっぱ寿司で「握ってない寿司」が登場した時に、
「まあ、美味しいからいいや」と思ったオレも、
さすがに全点サビ抜きは「もう、寿司じゃないだろう、、、」と思った。
- 26 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 07:18:19]
- ぁ_ぁ<あとわさびの役割を言っているだけであって、
「お寿司屋さんはわさびを風味や味を変えるために使っている」
のではないと思ってるだけね
- 27 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 08:58:12]
- >>5
精通や生理が始まったらくら寿司は卒業してスシローに行くんだよ
- 28 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 09:56:55]
- 醤油にたっぷり山葵溶かしてそれにつけて食べると
山葵の風味が感じられて美味しいよね
- 29 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 14:31:31]
- >お刺身にしてもお寿司にしても、
>わさびをお醤油にとかして付けてたのは子供の時だけで、
コレはオレはちょっとスゴい報告だと思うね。
新潟ではお寿司屋さんでお寿司食べるときに、
寿司職人がわさびをネタとシャリの間に塗ってこないの?
自分で乗せるの?
それとも新潟ではにぎり寿司も一般的には自分で握るもので、
自分以外の誰かがシャリ固めてサビ乗せてその上からネタ乗せてもう一回握ってから食べる、
っていうのは例外的なの?
- 30 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 14:32:49]
- あと、新潟といえば海産物が豊かなイメージが有るんだけど、
毒消しと一緒に食べなきゃならないほど毒々しいイメージなの?
- 31 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 14:33:34]
- なんかあさんの言ってるものとオレが言及してる「寿司」が同じものとは思えないんだけど、、、
- 32 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 15:57:16]
- 新潟は手巻きかちらしが基本なんでない
- 33 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 16:52:11]
- >>17や>>26を見る限りあさんがちょっと残念なだけでしょ、、、
寿司におけるワサビの役割はググれば確かに殺菌について一杯出てくるけど
生臭さを消すためってのもそれと同じだけ出てくるがなあ
- 34 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 17:00:03]
- ワサビの役割問題と、
誰がワサビを置くのか問題と、
二つ問題があるんだよな。
オレは後者の方が衝撃的。
- 35 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 17:08:19]
- 新潟では基本的にくら寿司方式で、
普通のお寿司屋さんに行っても、
みんな自分でワサビを溶いたり乗せたりしてるのかなぁ、、、
- 36 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 17:09:20]
- だとすると、
くら寿司って新潟発祥なのかもしれないな、、、
- 37 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:15:39]
- ググるとくら寿司新潟店はないのな、、、
- 38 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:16:58]
- あさん幼少期は寿司つうといなりしかなかったのかもね
- 39 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:18:10]
- お刺身は蒲鉾か川魚しかなかったりしてな
- 40 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:19:04]
- 新潟って鯉養殖盛んだっけ
- 41 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:44:08]
- ググったら新潟で盛んなんは錦鯉養殖らしいな
- 42 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 17:45:37]
- あさん幼少期には隣の養殖池からすくってきたニシキゴイを食べてたのかな
- 43 名前:ハトの嫁の方 [2014/03/12(水) 18:53:07]
- なんつーか、わさびつけて食べるとわさびのツーンが気になって落ち着いてお寿司食べらんないから、いつもサビ抜き。
わさびつけないと生臭いなんて思ったことないです。
そんなのはわさびつけても生臭いんじゃないの?
わさびついてると絶対食べらんないこともないので、お通夜の会食とかで苦労したことはないです。
- 44 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 19:00:43]
- ただ切るだけの刺身でもトーシロと職人では全然生臭さ違うざん
寿司ネタも酢処理の仕方バーナー処理仕方で生臭さ違うざん
- 45 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 19:02:09]
- 金持ちんちの奥様が食べる寿司だからな、、、
- 46 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 19:04:45]
- あさんはニシキゴイ養殖池に餌付けた釣り針投げ入れて引き釣りしてたんじゃね
- 47 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 19:05:55]
- 超高級魚の刺身だな
- 48 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 19:06:48]
- ニシキゴイって高いのは数百万するんだっけ
- 49 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 19:26:47]
- >>43
それは生臭いのがヘーキだというか、
寿司ってそういうものだ(生臭いものだ)と思っていて、
それで寿司が好きだって言うだけで、
生の魚が生臭くないわけはないのよ。
- 50 名前:ハトの嫁の方 [2014/03/12(水) 20:01:40]
- インド嫁はわさび大好きで、ベタベタつけてツーンとさせて食べてます。
でも辛いカレーは食べられません。
- 51 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 20:21:58]
- スパイスの替わりにわさびを入れたカレーを作ったらどうだろう。
- 52 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 20:29:49]
- つかわさびの替わりにカレーのペーストをネタとシャリの間に塗ったらハトポもイケるってことか、、、
- 53 名前:ハトの嫁の方 [2014/03/12(水) 20:33:30]
- イケるけど、あんま食べたくない。
- 54 名前:名無ぴ [2014/03/12(水) 20:55:15]
- ぁ_ぁ<揚げ足取りにいちいち訂正するの面倒臭いけど、
サビ抜きのお寿司の話ね
- 55 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 20:59:40]
- サ、サビ抜きのお寿司をわざわざ頼んで自分でワサビ乗せるの?
なんで最初からサビ抜きじゃないお寿司を頼まないの?
- 56 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/12(水) 23:19:53]
- 正直言って揚げ足とりって意識は全然無くて、
単純に絶望的な文化の断絶みたいなものを感じる。
- 57 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 01:22:57]
- ぁ_ぁ<くら寿司とかの最初からサビ抜きのお寿司の話でしょ
- 58 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/13(木) 01:28:56]
- >>25
子供の頃からくら寿司行ってたの?
- 59 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 07:57:37]
- ぁ_ぁ<面倒なのでそれでいいです
- 60 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 09:23:44]
- くら寿司新潟店はないのに?
- 61 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 09:49:06]
- もしかしたらイタリアン新潟みたいな寿司モドキの食べ物あるかもね
- 62 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 12:59:43]
- 新潟と反対方向の東京の伊豆大島で食べた
マグロの赤身のしょう油漬けの握り寿司は
昔から、ネタと飯の間に、
黄色いカラシがひと塗りしてあるよ
これがバカ旨!何個でもパクパクいけちゃうよ!
- 63 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 13:42:30]
- 人狼って女に相手してもらえなかったのがコンプレックスであのおばちゃんに粘着してんの?
かわいそう
- 64 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/13(木) 18:36:39]
- あまりに衝撃的だから詳しく知りたいだけなのに、
揚げ足取りとか粘着とかヒドい言われようだな、、、
- 65 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 20:17:15]
- 俺は東京都民なんだが、伊豆大島が東京都である事を>>62を読むまで忘れていた
- 66 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/13(木) 22:28:52]
- 挙げ足取りって言われても、
何を何と間違えてるのか判らないんだよな。
くら寿司以外でサビ抜きのお寿司に自分でワサビ乗せたことはあるの?無いの?
- 67 名前:名無ぴ [2014/03/13(木) 22:29:34]
- 女々しい粘着野郎だな人狼は
- 68 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 00:43:12]
- >>66
牛丼に紅しょうがをのせた事はあります
- 69 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/14(金) 01:41:16]
- オレも牛丼にはヒトより多めに紅しょうがを乗せるが、
それは今関係ない。
- 70 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/14(金) 01:46:07]
- 椎名誠の文体を一時「昭和軽薄体」って呼んでたけど、
シーナ本人は「あの文体の創始者は自分じゃなくて東海林さだお」って主張してたんだよね。
で、そう思ってることを証明するかのごとく、
東海林さだおに「本の雑誌」の連載を頼むんだよね。
「あの〜、『本の雑誌』っていうくらいで本に関するエッセイをひとつ、、、」
なんつって。
- 71 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/14(金) 01:49:23]
- でも、東海林さだおが書いてきたのは延々と牛丼に紅しょうがを乗せ、
札幌ラーメンににんにくを入れ、「どれくらい入れたら本体もタダになるのか」
ってハナシで、シーナは編集後記で、
「全然本のハナシじゃないけど、まあ、いいや」とか言ってたんだけど、
たしかその連載は一回で終わりました。
- 72 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2014/03/14(金) 01:50:43]
- アレを読んで以来、オレは牛丼屋で強迫観念的に紅しょうがを乗せてしまう、
と言うハナシでした。
- 73 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 02:22:07]
- では、続きまして、アメリカンホットドッグorフランクフルトソーセージには、どれぐらいケチャップと辛子をかけるかについて一席
- 74 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 08:02:47]
- ぁ_ぁ<アメリカンドッグ+ホットドッグ=アメリカンホットドッグかしら
- 75 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 10:23:43]
- 味噌ラーメンにはニンニクあうけど
豚骨ラーメンにはニンニクあわないよな
- 76 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 10:25:13]
- 醤油ラーメンにはニンニクぎりぎりで
塩ラーメンにはニンニク違和感
- 77 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 10:31:25]
- 豚骨ラーメンには紅生姜
塩ラーメンにはスリゴマ
醤油ラーメンには辛子ネギ
と個人的には思う
- 78 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 13:14:46]
- 立派なフランクフルトソーセージを焼いたのと
温めたアメリカンドックには
黄色マスタードなんか要らないでしょー
せっかくの肉や生地を噛みしめた時の味わいを殺すから
トマトケチャップは少しだけつけう
- 79 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 18:13:14]
- 教諭ァ!!!
- 80 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 19:13:27]
- 背脂ちゃっちゃっ系の阿部食堂忘れないで
- 81 名前:名無ぴ [2014/03/14(金) 19:20:37]
- あべ食堂は喜多方だから人狼さんの田舎差別始まるよー!
- 82 名前:名無ぴ [2014/03/15(土) 08:10:23]
- 静江ェ
- 83 名前:名無ぴ [2014/03/15(土) 11:34:14]
- 読んでたら味噌ラーメン食いたくなったじゃねえか
チクショー!昼飯に食ってやる
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