もりそばとざるそばの違い

1 名前:名無ぴ [2010/09/10(金) 21:18:19 ID:ez-LcHUYHx1]
さて、もりそばとざるそばの違いだが、これはもはや刻み海苔があるか無いかの違いだと思う
昔は、もりそばは安い麺を使って、ざるそばは高い麺を使って作っていたらしいのだが、いつの頃からか同じ麺を使うようになってしまった
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