贅沢なミソニコミ

1 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 15:14:02]

全裸の女子小学生が大鍋でうどんと一緒に煮込まれている(42度)

2 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 17:08:33]

女子高生の方がいいな

3 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 17:11:08]

小学生とか中で小便するだろ

4 名前：人狼教諭 ◆doomsroUk. [2010/01/27(水) 17:26:32]

42℃じゃあったまってるだけで煮込んでるとまでは、、、

5 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 17:28:10]

小学生は敏感だからいいんだよ

6 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 17:30:12]

昆布は水から煮出すしな

7 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:02:29]

なぜ昆布は海中でダシ出ちゃわないんだろう

8 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:33:14]

ヒントは海水の塩分濃度

9 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:35:17]

7はテツアンドトモのどっちか

10 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:36:36]

Ａ． 「昆布は海の中では、海中の養分を吸っているだけ。」

その昆布を水揚げして、干すことによってはじめて、グルタミン酸といううまみ成分が生まれる。
それを水から煮ることによっておいしいだしが出てくるのである。
だから、一度干した昆布を海の中に戻せば、だしは出る。
そもそも昆布は海の中に生息する立派な生き物・植物である。
だしが出るためには体の細胞（組織）が破壊されていなければならない。
生きている体から、体の成分が出てくることは有り得ないこと。
これは、他にだしとして使われる「かつお」や「いりこ」などにも当てはまる。

いわゆる「乾物」と呼ばれるものは、干すことによってうまみ成分を増すのである。かつおやいりこも泳ぎながら、だしが出てるとおもったら、恐いでしょ？

11 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:37:17]

みんな気付いてないだけで、本当はダシ出まくりなんだよ

12 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:39:30]

ダシ出まくりなの気付いてる唯一の生き物がバフンウニ
だからバフンウニは美味いんだよ

13 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:42:12]

海水のしょっぱさは、実はダシ

14 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 18:49:06]

つまり昆布や鰹、片口鰯の死骸から大量にダシが出てるってコトなん

15 名前：人狼教諭 ◆doomsroUk. [2010/01/27(水) 18:59:00]

じゃ昆布からダシ取ろうと思ったら、
なるべく海に出ちゃう前の若いヤツを採ってきた方がいっぱい取れるってことかな、、、

16 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 19:01:40]

昆布からダシとったら何が残るんでィ

17 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 19:17:33]

まあ、昆布だろうな

18 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 19:18:12]

海に出ちゃう前の若い昆布って何？

19 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 19:19:21]

若いと出るのが早いのか

20 名前：人狼教諭 ◆doomsroUk. [2010/01/27(水) 19:51:47]

海に（ダシが）出ちゃう前の。

21 名前：名無ぴ [2010/01/27(水) 21:20:49]

出汁って書くとなんかいやらしいよね