- 1 名前:名無ぴ [2010/01/25(月) 13:26:19]
- 今日読んだ本に書いてあったんだが、ひき肉はゆでると確かにものすごいアク(?)が出る
あれを全部閉じ込めて餃子を作ってると考えるとちょっと気持ち悪い
- 2 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 08:10:27]
- 野菜と一緒にとれば大丈夫じゃね?
- 3 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 08:44:56]
- 肉汁がたっぷりぃィィィイeeeeeEEEEEE〜
- 4 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 08:49:51]
- 餃子は大抵焼かね
- 5 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 08:51:47]
- 焼き肉はアクを閉じ込めるコトなん
- 6 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:03:05]
- ゆで水餃子かな
- 7 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:16:36]
- 俺はきょうのきょうまで「肉汁」を「ニクじる」と言っていたが、「ニクジュウ」が正しいと知った
だが、「肉厚」は「ニクあつ」で、「肉太」は「ニクぶと」なのだ
- 8 名前:人狼教諭 ◆doomsroUk. [2010/01/26(火) 13:19:52]
- 「肉太」と言う言葉を初めて見たが、「肉球」は「ニクだま」ではなく「ニクきゅう」だな。
- 9 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:20:05]
- 【肉汁】にくじゅう(じふ)
(1) 鳥獣の肉から絞りとった汁。
(2) 鳥獣の肉を煮出した汁。スープ。
- 10 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:21:24]
- 肉汁(2)とスープが同じだとも知らなかった
- 11 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:27:20]
- 「美人局(つつもたせ)」は「びじんきょく」とも読む
- 12 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 13:35:29]
- 「丼(どんぶり)」は訓読みだから、「牛丼(ギュウどん)」も重箱読みだな
- 13 名前:名無ぴ [2010/01/26(火) 18:45:31]
- 豚丼
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