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322: 11/4/25 17:14:37
以前に人形町のわりと歴史あるお寿司屋さんと懇意にしてた時、大将から聞いたんだけど、
おいしい寿司屋を探したいなら、最初にちらしを頼めって言われた。握りよりシャリが多いから、良し悪しが分かりやすいらしいよ。
寿司屋が言うくらいだから、ちらしを頼むのは恥ずかしくないと思うけど。
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