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873: 09/7/10 14:30:34
料理の材料に肉や骨が含まれてるときは、わざわざダシ的なものをくわえなくてもウマミ成分が出てる
魚のときは微妙、好みによってはカツブシとかニボシでダシを追加
略6
874: 09/7/10 14:34:02
ぁ_ぁ＜それらを「うまみ」として分ける意識のない人は
「肉や魚の味ってことじゃないの？」ってなるから難しいんだよね
875: 09/7/10 14:34:25
イヌはそのまんま丸呑みするからわかんねーけど、
ネコはカツブシとかうまうま言いながら食うから、
あいつらはうま味がわかってると思う
876:& ◆xfvx2QuQRA 09/7/10 14:34:47
味覚と5基本味ってちがうなんてはじめてしったよ
ぼく味のレボリューションがおきたかも
877: 09/7/10 14:35:49
あさんはわかってないようだから同意を求めないで
878: 09/7/10 14:36:21
高速は854(うまみの話..)のみーんなに含まれてないから安心して
879: 09/7/10 14:36:34
あさんの舌は下と一緒だな
880: 09/7/10 14:38:16
三大馬鹿舌：ドリーあ高速
881:汎用みか型決戦兵器 ◆vuBlG/MIKA 09/7/10 14:38:48
人間の手の骨の構造とアゴ・歯の構造から、それに最適な自然界の食物は何であるか逆算して
「地球に人類が生まれた当初、人類の主な食糧は肉食動物の食べ残した骨とその中の骨髄である」
略9
882: 09/7/10 14:41:12
三大馬鹿頭でもいいよ
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